西葫芦栽培技术

一、西葫芦的生物学特性

单叶，大型，掌状深裂，互生（矮生品种密集互生），叶面粗糙多刺。叶柄长而中空。　　

花单性，雌雄同株。花单生于叶腋，鲜黄或橙黄色。雄花花冠钟形，花萼基部形成花被筒，花粉粒大而重，具粘性，风不能吹走，只能靠昆虫授粉。雌花子房下位，具雄蕊但退化，有一环状蜜腺。单性结实率低，冬季和早春昆虫少时需人工授粉。雌雄花初均从叶腋的花原基开始分化，按照萼片、花瓣、雄蕊、心皮的顺序从外向内依次出现。但雄花形成花蕾时心皮停止发育，雄蕊发达；雌花则在形成花蕾时雄蕊停止发育，而心皮发达，进而形成雌蕊和子房。　　

瓠果，形状有圆筒形、椭圆形和长圆柱形等多种。嫩瓜与老熟瓜的皮色有的品种相同，有的不同。嫩瓜皮色有白色、白绿、金黄、深绿、墨绿或白绿相间；老熟瓜的皮色有白色、乳白色、黄色、橘红或黄绿相间。　　

二、对环境条件的要求

    【温度】：为瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的种类。生长期适宜温度为20－25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25－30℃，13℃可以发芽，但很缓慢；30－35℃发芽快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度，一般保持22－25℃。早熟品种耐低温能力更强。根系伸长的低温度为6℃，根毛发生的低温度为12℃。夜温8－10℃时受精果实可正常发育。

　　【光照】：光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。

　　【湿度】：喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病；但高温高湿也易造成白粉病。

【土壤】：对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。

【需肥量】：需肥量较大，生产1000kg商品瓜，需肥折合氮3.9－5.5kg，五氧化二磷2.1－2.3kg，氧化钾4－7.3kg。

三、栽培技术

    选用一个大棚来进行育苗，播种期为2012年的12月至2013年的2月。

1.选种浸种  

 去除杂物，选取干净饱满，千粒重200g左右的种子。置入瓦盆或其它无油污的容器中，先用冷水浸泡，再用50－55℃的温水烫种，不断搅拌保持15－20分钟，自然冷却至20－30℃，浸种4－6小时捞出后再用1%高锰酸钾浸20－30分钟，以消毒杀菌。风干至半干时可加温催芽，温度以25℃为宜。如种子量大，催芽时可翻动，以促使发芽整齐，但出芽后即不再翻动。

    2.播种   

    芽长约1.5cm时播种，需选择晴朗温暖天气。播种的营养土应在播种前20－30日前配制好。选用未种过瓜类蔬菜的无病土壤和农家肥配制，通常用园土6份与腐熟的马粪或圈肥4份混合。置于苗床或纸袋、塑料钵直径9－10㎝中，厚度8－9cm。播种后覆土约2㎝。

3.幼苗生长  

 幼苗易徒长，需严格控制温度湿度。播种后幼苗萌出土层前宜保持昼温25－30℃，夜温18－20℃，地温22－24℃，相对湿度80－90%。

幼苗出齐后适当降温并通风，昼温25℃左右，夜间13－14℃，片真叶展开后夜温降至12℃。定植前8－10天应逐渐加大通风量并降温炼苗，一般白天15－25℃，夜间6－8℃。

4.定植与田间管理   

经30－35天的苗期管理，培育出具3－4片真叶的幼苗，可进行定植。定植前先要施足基肥。亩施优质农家肥3000－5000㎏。

整好地后，起成60－65㎝距离的垄，按株距40－50㎝刨埯，每亩定植2000－2500株。栽苗时坐水栽，待水渗下后封埯并扶正瓜秧。

定植安全期地温13℃以上，夜间气温不低于10℃。 缓苗后应追50－60㎏三元复合肥并浇“催秧水”但因地温较低，不宜浇水过多。结瓜后一般5－7天浇水一次，以保持表土湿润为度，雨季则需排水。   结瓜期顺水追肥一般追肥2－3次为宜。碳酸铵10－15㎏/亩。   

此外，早期留果过多易易造成秧发育差，影响总产量。早熟高产还应进行人工授粉，尤其是在无昆虫授粉时。每天上午6－8时把正开放的雄花采下，剥去花冠，露出雄蕊，在雌花柱头涂抹数次即可。